Перейти к: навигация, поиск

Пищевая промышленность – это совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов. В системе агропромышленного комплекса пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством как поставщиком сырья и с торговлей.

Отрасли пищевой промышленности: винодельческая, кондитерская, консервная, макаронная, масложировая, маслосыродельная, молоч- ная, мукомольно-крупяная, плодоовощная, мясная, птицеводческая, рыбная, сахарная, соляная, хлебопекарная, спиртовая, пивоварен- ная, табачная, безалкогольных напитков.


Ворошиловградская птицефабрика

Значок посвящен 10-летию Луганской птицефабрики, которое отмечалось в 1973 году.

Открыта Луганская птицефабрика была в 1963 году на территории Георгиевского поселкового совета Лутугинского ра- йона – в селе Фабричное и за ней была закреплена территория 1533 га (юридический адрес: с. Фабричное, кв. Гагари- на, 5).
С целью повышения продуктивности птицефабрики, в 1969 году осуществлена ее реконструкция, в ходе которой были проведены мероприятия по повышению механизации и автоматизации производственных процессов. Принятые меры позволили фабрике получить дополнительную прибыль, увеличить яйценоскость кур и существенно перевыполнить го- довой план.
За высокие достижения во Всесоюзном социалистическом соревновании, и в ознаменование 50-летия образования СССР, трудовой коллектив птицефабрики в 1972 году был награжден юбилейным почетным знаком ЦК КПСС, Президиума Верховного Совета СССР, Совета Министров СССР и ВЦСПС.

Ворошиловград птицефабрика

Информации о птицефабрике за 1980-90-е годы, я пока не нашел. В 2000 году на ее базе было основано – сельскохозяйст- венное общество с ограниченной ответственностью (СООО) «Авис» (репортаж о посещении «Ависа» сотрудниками редак- ции журнала «Современное птицеводство» в 2010 году).
В феврале 2011 года бывшая Луганская птицефабрика была выставлена на продажу и 2 сентября 2011 года Антимоно- польный комитет Украины разрешил ООО «Интер-Запорожье» приобрести свыше 50 % капитала СООО «Авис».
По состоянию на 2011 год птицефабрика занимала территорию общей площадью 800 га, количество птичников – 38 шт. На территории предприятия также были расположены: убойный цех, санитарная бойня, кормоцеха, два инкубатория, контора, санпропускник, ветеринарная аптека, стройцех, пилорама, кузня, котельная, весовая, АЗС, гараж, ангар, складские и хозяйственные помещения.
По состоянию на ноябрь 2014 года из 7-ми цехов СООО «Авис» – работает 4.

Мастер золотые руки
Мастер золотые руки

Значки «Мастер золотые руки», которые предположительно вручались на территории Луганской области за достижения в производстве сельскохозяйственной продукции.

У правого значка на лицевой стороне имеется анодирование, а у левого значка на лицевой стороне его нет (обратная сторона у значков – не отличается).

Для мобилизации трудящихся на повышение производительности труда, эффектив- ности производства, рационального использования и экономии сырьевых ресурсов, повышения качества продукции, в частности, проводились социалистические сорев- нования. Они пронизали все сферы труда в стране и стали органической чертой со- ветского образа жизни. На некоторых предприятиях победителям соцсоревнований с середины 60-х годов стало присуждаться звание «Мастер золотые руки» и вручаться соответствующая почетная грамота (диплом), вымпел, иногда еще и значок. Также звание «Мастер золотые руки» присуждалось еще и победителям конкурсов профессионального мастерства, которые стали проводиться с 1969 года на предприятиях во всех отраслях народного хозяйства.
26 июня 1973 года был учрежден единый по стране знак ЦК ВЛКСМ «Мастер – золотые руки», которым награждали по ходатайству за- водских комитетов комсомола, а до этого времени многими предприятиями и ведомствами были учреждены собственные значки к зва- нию «Мастер золотые руки». Один из подобных значков в самом начале 70-х г.г. был предположительно учрежден в Луганской области и вручался за достижения в производстве сельскохозяйственной продукции. К сожалению, документа к этому значку нет, поэтому пока неизвестно кем он был учрежден. Этот значок изготавливался в Луганске на заводе «Прогресс». Существует, как минимум, еще одна его разновидность.

Луганск Мак-даК

Значок сделан в виде торговой марки кондитерской фабрики «Мак-даК».

Торговая марка «Мак-даК» была основана в 1999 году и является динамично развивающимся украинским про- изводителем продуктов питания.

Производственная структура предприятия состоит из трех производств: экструзионного (кукурузные палочки, по- душечки, батончики, хлебцы, попкорн), кондитерского (сдобное, заварное, бисквитное и слоеное печенье, кек- сы, круасаны, вафли, мармелад, зефир) и полуфабрикатов (равиоли, пельмени, котлеты, блины, бендерки, голубцы).
В настоящее время ассортиментный ряд насчитывает около 500 наименований продукции. Большинство рецептур продукции являются оригинальными разработками специалистов лаборатории предприятия.

ООО Торговый дом «Мак-даК» находится по адресу: г. Луганск, ул. Звейнека, 145-в (сайт).

Луганск Каравай

Значок изготовлен в виде товарного знака (эмблемы) ПАО «Каравай» (по-украински – «Коровай»).

ПАО «Каравай» в течение длительного времени работает на рынке хлебобулочных изделий и является пра- вопреемником Луганского производственного объединения хлебопекарной промышленности. Также «Кара- вай» специализируется на производстве кондитерских изделий: тортов, пирожных, печенья, пряников и т.д.
Товарный знак компании был зарегистрирован 15 сентября 2000 года Государственным департаментом ин- теллектуальной собственности Украины.

Хлебопекарная отрасль промышленности на Украине сформировалась в основном в середине 30-х годов двадцатого столетия. Крупных хлебозаводов на территории Луганской области в те времена не было. Насе- ление сельских районов выпекало хлеб в домашних условиях, а большая часть городского населения поль- зовалась услугами булочников. Созданные в 30-е годы хлебопекарные предприятия во время Великой Отечественной войны были зна- чительно разрушены и полностью восстановлены только в конце 40-х годов. К середине марта 1943 года, через месяц после освобож- дения г. Луганска, в городе работало 6 пекарен по выпечке хлеба. К середине 40-х г.г. хлебопекарная промышленность области нахо- дилась в ведении треста «Главхлеб», который в 1944 году располагался по адресу: г. Луганск, ул. Фрунзе, 1, а в 1948 году – Сенная пло- щадь, 1 (сейчас это площадь Героев ВОВ).
В 1954 году хлебозаводы области были объединены в трест хлебопекарной промышленности. С 1963 года началась новая эра в развитии хлебопекарной отрасли области. Развивалось строительство новых хлебозаводов, оснащенных новыми печами с различными конструк- тивными характеристиками в большинстве своем производства Чехии, Германии и Югославии. Такие хлебозаводы были построены в го- родах: Краснодоне, Луганске, Северодонецке, Старобельске, Стаханове, Свердловске.
В 1976 году областной трест хлебопекарной промышленности (располагался по адресу: г. Луганск, ул. Советская, 60) был преобразован в Луганское производственное объединение хлебопекарной промышленности. В 1988 году в Луганске был построен еще один хлебокомби- нат мощностью 135 тонн хлеба в сутки.

Перед развалом СССР в г. Луганске работало четыре хлебокомбината (хлебозавода):
- хлебокомбинат № 1 – ул. Кирова, 2 (район пивзавода);
- хлебокомбинат № 2 – пл. Героев Великой Отечественной войны, 1-а (район универмага «Детский мир»);
- хлебокомбинат № 3 – ул. Лутугинская, 129 (5-й километр);
- хлебокомбинат № 4 – ул. Возрождения, 5 (Восточная промзона).
Также ранее (в 70-х г.г.) в г. Луганске работал хлебозавод, который находился в пос. Большая Вергунка и хлебокомбинат на городке заво- да имени Октябрьской революции (ул. Панькова).

1 февраля 1995 года на базе Луганского производственного объединения хлебопекарной промышленности было образовано открытое ак- ционерное общество «Каравай», в состав которого входило на правах филиалов 16 хлебокомбинатов, ремонтномеханический комбинат, контора материально-технического снабжения. В соответствии с планом приватизации два филиала: Стахановский и Лисичанский хлебо- комбинаты были выделены в 1996 году в самостоятельные акционерные общества: ОАО «Росток» и ЗАО «Лисичанскхлеб».
С целью укрепления позиций ОАО «Каравай» на рынке хлебобулочных изделий Луганского региона, в 1995 году началось формирование фирменной торговой сети по продаже произведенной продукции.

С 2004 года «Каравай» действует в составе корпорации «Лотуре», сфера деятельности которой чрезвычайно широка – от создания необ- ходимых запасов зерна, прежде всего для хлебопечения, его реализации, переработки, производства хлебопродуктов – до доставки хле- бобулочных и кондитерских изделий конечному потребителю. Главный офис корпорации находится в г. Киеве.

28 апреля 2011 года ОАО «Каравай» стало – Публичным акционерным обществом (ПАО). Производственные мощности ПАО «Каравай», которое объединяет несколько хлебокомбинатов, позволяют выпускать более 200 тонн хлебобулочных и более 3 тонн кондитерских из- делий в сутки, всего – около 400 наименований продукции. Компанией также создана сеть фирменных торговых точек, которая в настоя- щее время состоит из 47 розничных магазинов, 4 оптовых магазинов, 52 павильонов и киосков, 6 точек выездной торговли, 2 павильонов Купава.

ПАО «Каравай» находится по адресу: г. Луганск, ул. Возрождения, 5 (сайт).

Королевское мороженое

Значок сделан в форме торговой марки «Королевское мороженое» компании «Луганскхолод».

В 1932 году в СССР была создана организация «Главхолод» – для хранения скоропортящейся продукции: мяса, ры- бы, молочных изделий. В структуре этой организации в том же году в крупных городах и промышленных центрах по всей стране стали создаваться цеха по производству мороженого. На Украине первые из них появились в 1932 году в Киеве, Харькове, Донецке и в 1933 году в Луганске. Мороженое изготавливалось в полукустарных условиях, в связи с чем, в 1936 году группа советских специалистов была направлена на учебу в США, где также было закуплено и сов- ременное по тому времени оборудование для производства мороженого. Его установили на московском хладокомбинате № 8, где с нояб- ря 1937 года начинается первое в СССР промышленное производство мороженого.

К началу 60-х г.г. цех по производству мороженого в Луганске выпускал 3 тонны продукции за смену. В конце 1963 года в Луганске была построена фабрика мороженого мощностью 8 тонн продукции за смену. К 1969 году на фабрике ежесуточно выпускалось уже 18 тонн мо- роженого 15 видов. В 1972 году на луганской фабрике мороженого начала работать новая поточная автоматическая линия по изготовле- нию мороженого в брикетах – карусельный автомат «Дерби-300». К 1976 году – выпускалось 19 наименований мороженого.
С 1994 года – арендное предприятие «Луганскхолод». В феврале 1997 года, после приватизации – реорганизовано в ОАО. В 2000 году, Наталья Королевская, начав свой новый бизнес (производство мороженого), выкупила около половины акций ОАО «Луганскхолод». В 2001 году была зарегистрирована торговая марка «Королевское мороженое». В 2001-2006 г.г. Королевская Н.Ю. возглавляла наблюда- тельный совет ОАО – за это время предприятие, выпускавшее продукцию под торговой маркой «Королевское мороженое», после модер- низации вошло в пятерку крупнейших производителей мороженого на Украине.
В 2006 и 2007 годах Фонд госимущества Украины выставлял на продажу 25 % акций ОАО «Луганскхолод». Стартовая цена пакета сос- тавляла 5 млн. 846 тыс. 473 грн. (23.385.893 акций номинальной стоимостью 0.25 грн. каждая), однако из-за отсутствия заявок конкурсы по их продаже не состоялись.
По состоянию на 2012 год в состав компании «Луганскхолод» входило пять хладокомбинатов в городах: Луганск (два), Стаханов, Лиси- чанск, Красный Луч. В летние месяцы объем производства предприятия достигал 80 тонн продукции в сутки более ста наименований. Визитными карточками компании являются суббренды: «Оскар», «Хочу», «Gold», «Sеx», «Зебра». Кроме оригинальных видов продукции предприятие выпускает классические сорта – «Эскимо», «Белочка», «Пломбир Classic», «Каштан», «Ленинградское».

ОАО «Луганскхолод» (ТМ «Королевское мороженое») находится по адресу: г. Луганск, ул. Свердлова, 197-а (сайт).

Варианты
Навигация
Яндекс.Метрика