На проходившем на днях кооперативном совещании был заслушан доклад о состоянии общественного питания в Луганском округе.
В настоящее время столовые «Нарпита» переживают тяжёлый кризис. В течение последнего года в округе закрыто 6 столовых, и вместо 13-ти, их осталось 7 (в округе – 5, в Луганске – 2). Все столовые работают с убытком.
В 1924-25 году получилось 28 тысяч, в 1925-26 году – 36 тысяч рублей убытку, причём, из них 20 тысяч рублей падает на столовую № 3 в Луганске.
Аппарат уполномоченного «Нарпита» раздут, толку же от него никакого нет. Имеются 7 счетоводов, а отчётность опаздывает на 4-5 месяцев, и бухгалтерия не отражает действительного состояния дел.
Представители кооперативных и профессиональных организаций отметили, что оставлять общественное питание в таком состоянии совершенно невозможно. Работа теперешних столовых дискредитирует идею общественного питания среди трудящихся масс. В частности, столовая № 3 неизвестно для чего и для кого существует. Рабочие туда не заглядывают.
Совещание признало существование «Нарпита» в Луганском округе нецелесообразным, и высказалось за постепенную передачу столовых в распоряжение кооперативных организаций.
«Нарпиту» предложено подготовиться к строительному сезону, чтобы дать строительным рабочим дешёвые и питательные обеды.

газета «Луганская правда» за 10 марта 1927 года

Под председательством председателя окрисполкома тов. Беликова состоялось организационное собрание по созданию Луганского окружного паевого товарищества по общественному питанию. На собрании присутствовали представители ЕРМК, Алмазнянского и Варваропольского рабкоопов, Наркомторга, «Укрнарпита», отдела местной промышленности, окрплана, текстильной фабрики, завода ОР и др.
Тов. Беликов сказал, что с ликвидацией в Луганском округе «Укрнарпита», общественное питание должно принять новые организационные формы. Основная роль в этом деле должна принадлежать рабочей кооперации, которая обязана или полностью принять на ходу все столовые «Укрнарпита», или сделаться главным пайщиком паевого товарищества.
По мнению тов. Беликова, минимальный размер паевого капитала товарищества должен быть в 100 тысяч рублей, из коих 55 тысяч рублей дадут рабкоопы: ЕРМК – 15-20 тысяч, Алмазнянский – 9 тысяч, Варваропольский – 3 тысячи, и остальные рабкоопы – в зависимости от их финансовой мощи. Заводы должны дать по 2 тысячи рублей. Вложенные «Нарпитом» в общественное питание 35 тысяч рублей не должны уйти из Луганского округа.
Собрание постановило:
Для организации общественного питания учредить паевое товарищество по общественному питанию. Для непосредственной работы по оформлению товарищества организовать бюро, поручив ему: разработать устав паевого товарищества, проработать вопрос о распределении паёв, провести выборы правления, вовлечь в товарищество централизованные предприятия, находящиеся в Луганском округе.
В состав бюро вошли: Беликов, Бирюков, Михайличенко, Тузиков и Филь.

газета «Луганская правда» за 11 мая 1927 года

13 мая состоялось заседание организационного бюро по созданию окружного паевого товарищества по общественному питанию. Бюро разработало и приняло устав товарищества, определило первоначальный уставной капитал в 100 тысяч рублей и наметило примерное распределение паёв по организациям. Так, «Укрнарпит» должен вложить в паи 20 тысяч рублей, окрисполком – 15 тысяч, ЕРМК – 15 тысяч, другие рабкоопы вносят суммы в зависимости от их мощности, Луганский горсовет – 2000, Лозово-Павловский райисполком – 1500, Ровенецкий, Краснолучский и Алчевский исполкомы – по 1000. Остальные суммы предполагается разместить среди хозяйственных организаций.
Для того, чтобы дать возможность рабочим и служащим принять участие в работе паевого товарищества, организационное бюро определило для них пай в 3 рубля.
Общее собрание пайщиков решено созвать на 24 мая со следующей повесткой:
1. Доклад об организации товарищества.
2. Принятие устава и распределение паёв.
3. Выборы правления и ревизионной комиссии.
4. Приём товариществом предприятий «Укрнарпита».

газета «Луганская правда» за 15 мая 1927 года