общественное питание

Где пообедать в областном центре?

В Ворошиловград ежедневно приезжает много людей. Справившись с делами к 3-4 часам дня, они отправляются на обед. Но в городе в это время нелегко пообедать. Рестораны по Ленинской и Пушкинской улицам и в здании кино «Октябрь» – переполнены. То же самое наблюдается в кафетерии и в общедоступной столовой № 2 по ул. Ворошилова. Посетители подолгу простаивают у столов в ожидании, пока освободятся места.
Большинство городского населения также не имеет возможности пользоваться общественным питанием. В городе имеется 40 столовых треста ресторанов, столовых и кафе, но почти все они находятся на территории предприятий. Общедоступных столовых в городе буквально единицы. Нет ни одной культурной чайной.
В прошлом году Ворошиловградский трест ресторанов, столовых и кафе, учитывая возросшую потребность населения в общественном питании, наметил открыть в центре и на окраинах города несколько общедоступных столовых, диетическую столовую, кафе. Городские организации отнеслись к этому совершенно равнодушно. Ни одного помещения для столовых тресту предоставлено не было.
Больше того, несмотря на постановление Совнаркома Украины, категорически запрещающее использовать помещения столовых для других целей, в Ворошиловграде продолжается свёртывание сети предприятий общественного питания.
В октябре прошлого года городской совет закрыл кафе по Пушкинской улице, передав помещение под парикмахерскую. По решению оргкомитета Президиума Верховного Совета по Ворошиловградской области в том же месяце была закрыта столовая № 39, обслуживавшая, главным образом, приезжавших на базар колхозников. У ресторана № 2 городской совет отобрал часть подсобных помещений, что значительно снизило качество обслуживания посетителей.

Положение ухудшается ещё и тем, что и сами руководители треста порой бывают не в состоянии навести порядок в своих предприятиях. В середине прошлого года в Ворошиловграде был открыт кафетерий. Он в состоянии пропустить ежедневно до двух тысяч человек. Но дело не налаживается. Никак не могут исправить электрических печей, и в результате пища приготовляется невкусная, подаётся в холодном виде. Часто не бывает здесь кофе, чаю.
Многочисленные жалобы посетителей на плохое обслуживание и низкое качество питания в столовых – яркое свидетельство нежелания руководителей треста по-деловому заботиться об удовлетворении насущных нужд населения.
В Ворошиловграде имеются все возможности расширить сеть предприятий общественного питания, наладить их работу так, чтобы полностью удовлетворить все требования населения. Городской совет должен немедленно взяться за эту работу.

Н. Светлов

газета «Ворошиловградская правда» за 11 января 1940 года




Луганск