Где строить столовые?

Уцерабсекция составила на 1930-31 год программу капитального строительства предприятий общественного питания. По Луганскому округу строительство предприятий питания намечено на сумму 9420000 руб. с пропускной способностью 352000 блюд в день.
Столовые и фабрики-кухни будут построены:
– в г. Луганске вблизи завода имени Артёма на 35000 блюд в сутки, на шахте № 15 (Ровеньки) на 10000 блюд, на шахтах № 1-2 и № 14-17 (Должанка) на 10000 блюд каждая, на шахте № 4-бис (Снежная) на 10000 блюд, на шахте имени Сталина на 15000 блюд;
– по шахтам треста «Лугануголь»: шахты имени Крупской и «Альберт» – фабрика-кухня на 25000 блюд, шахта Сокологоровка – на 10000 блюд, шахты № 6-22, № 100, № 77 – на 25000 блюд, шахта № 150 (Голубовка) – на 15000 блюд, шахты № 4, № 29-бис, № 38 – на 10000 блюд, № 12, № 6 Краснополье – на 35000 блюд, шахты Криворожье – 25000 блюд;
– по Алмазнянскому рабкоопу: столовых и фабрик-кухонь всего на 145000 блюд в день;
– по Краснодонскому рабкоопу: шахта «Энгельс» – на 6000 блюд;
– по Боковскому крылу – 7 столовых: шахта № 3-4 – на 6000 блюд, шахты № 22, № 25, № 25-бис, № 26 – на 1000 блюд, шахта № 56 – на 4000 блюд, шахта № 54-55 – на 10000 блюд, шахта № 57 – на 10000 блюд, шахта № 14 – на 4000 блюд, шахта № 7-бис – на 6000 блюд;
– по Хрустальскому крылу: шахты № 4-бис и № 16 – на 15000 блюд, шахта № 10 – на 6000 блюд;
– по Алчевскому району – 4 столовых на 10000 блюд каждая: шахты имени Парижской коммуны, № 31, имени Артёма, № 4 имени Воровского.

Данная программа строительства столовых и фабрик-кухонь должна быть широко обсуждена на собраниях пайщиков и рабочих. Место для постройки каждой столовой и фабрики-кухни будет выбираться окончательно уже после того, как программа будет обсуждена на местах.

газета «Луганская правда» за 14 июня 1930 года