перебои с выпеканием хлеба

Понедельник день очередей

Кто виновен в перебоях в снабжении хлебом

Очереди у хлебных распределителей по понедельникам растут. Редакция «Луганской правды» занялась выяснением причин перебоев в снабжении хлебом.
В ЕРМК член правления тов. Баркова сообщила, что виновницей перебоев в хлебоснабжении является электростанция. В воскресные дни электроэнергия подаётся только с 6 часов вечера, поэтому хлебозавод по воскресеньям вынужден работать только в одну смену. Неоднократные заявления ЕРМК ни к чему не привели. Комхоз не учитывает значения электростанции в снабжении рабочих хлебом. Никто не собирается пошевелить мозгами для того, чтобы обеспечить в воскресные дни хлебозавод электроэнергией.
Из-за перерывов в снабжении током, в воскресные дни на хлебозаводе часто портится тесто. По понедельникам хлеба не хватает, и в магазинах образуются очереди.
Позавчера очереди были особенно велики. Незначительная авария на хлебозаводе привела к сокращению выпечки. ЕРМК не подготовил резервных печей (кустарных) на случай аварии.
Хлебозавод – основной поставщик хлеба рабочим Луганска. Всякие перебои в работе хлебозавода быстро отзываются на снабжении рабочих. Вместе с тем, положение на заводе не внушает спокойствия. Несмотря на то, что завод сравнительно новый, оборудование его постепенно приходит в негодность. Котлы на заводе уже износились и дабы избежать остановки завода, необходимо срочно перестроить котлы.
Медлительность ЕРМК в переоборудовании завода граничит с преступлением. Если в ближайшее время не будут приняты меры, снабжение города хлебом сильно усложнится.

газета «Луганская правда» за 16 октября 1929 года