Луганский хлебозавод сейчас поставляет хлеба сверх нормы пропускной возможности. Хлеба выпекается больше, чем предусмотрено планом. Однако в городе до сих пор выстраиваются очереди за хлебом. Можно ли в этом винить завод? Нельзя, так как завод перевыполняет производственную программу.
Не раз отмечалось, что правление ЕРМК недостаточно работает над вопросом доставки хлеба. Подотдел хлебоснабжения был совмещён с подотделом общественного питания. В этом подотделе работает один человек, который не имеет возможности следить за доставкой хлеба. Будет с завода вывезен хлеб – хорошо, а не будет – магазины и лавки останутся без хлеба.
Луганску в сутки нужно 50 тонн хлеба для 106 тысяч человек, завод и пекарни выпекают – 80 тонн. Однако хлеб отпускается бесконтрольно. Об этом говорит то, что спекулянты меняют его на базаре на продукты из села.
Правление ЕРМК только пугает работников экспедиции хлебозавода, а само не следит за распределением хлеба. И организации города не уделяют внимания снабжению хлебом.
Горсовет ничего не делает, чтобы передать пекарню инвалидов в ведение ЕРМК. Завод имени Будённого отказался наладить для хлебозавода аппарат для посадки хлеба, а сам хлебозавод не может его отремонтировать. Это приведёт к остановке хлебозавода.
Правлению ЕРМК нужно определить количество пайщиков, покупающих хлеб. Подотделу хлебоснабжения нужно заняться вопросом поставок хлеба, а не идти на поводу у хлебозавода. Окружным общественным организациям нужно обратить внимание на просьбу хлебозавода об улучшении и увеличении его технического оснащения, чтобы не было перебоев в поставках хлеба и не образовывались очереди за ним в магазинах.

Белый

газета «Луганская правда» за 11 июля 1930 года